Resep 21. Brownies Kukus Pandan Coklat #prRamadhan_kukirainikukis Oleh Wina Kartika

21. Brownies Kukus Pandan Coklat #prRamadhan_kukirainikukis oleh Wina Kartika

Resep 21. Brownies Kukus Pandan Coklat #prRamadhan_kukirainikukis

Resep 21. Brownies Kukus Pandan Coklat #prRamadhan_kukirainikukis - Brownies ini salah satu kue yg sering ada di hari raya, biasanya Mama bikin brownies klasik, kali ini ak punya resep baru hasil rikuk dari cp nya teh Renie Wisra, meski pertama kali bikin ada insiden lupa masukin coklat bubuk nya 😂😂😂 Alhamdulillah rasanya masih enak kok... Ini mirip brownies Amanda yg hits dari Bandung itu loh rasanya 😍 #BikinRamadanBerkesan 21

Bahan - Bahan :

• 🌀 Bahan A 🌀
• 3 butir telur suhu ruang
• 110 gr gula pasir
• 1/2 sdt sp
• 🌀 Bahan B (campurkan, aduk, ayak)🌀
• 60 gr tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 🌀 Bahan C 🌀
• 75 ml minyak goreng
• 🌀 Bahan D (campurkan, aduk rata)🌀
• 1 sdm SKM putih
• 1/2 sdt pasta pandan
• 🌀 Bahan E (campurkan, lalu tim sampai dcc leleh) 🌀
• 25 gr dcc
• 1 sdm minyak goreng
• 1/2 sdt pasta coklat
• 🌀 Bahan F 🌀
• 25 gr coklat bubuk
• Bahan tambahan : keju slice / ceres coklat

Langkah - Langkah :

• Panaskan kukusan, balut tutupnya dengan serbet & siapkan juga loyang olesi tipis dgn minyak goreng, sisihkan
• Mixer dengan kecepatan tinggi Bahan A, sampai kental berjejak, -+ 15 mnt, turunkan kecepatan mixer lalu masukkan Bahan B sedikit2, mixer asal rata saja, lalu matikan mixer
• Masukkan Bahan C sedikit2 (3 x tuang) lalu aduk balik dgn spakula, jangan sampai ada cairan yg mengendap
• Bagi 2 adonan, 1 adonan diberi tambahan bahan D dan satu lagi beri tambahan bahan E & F, aduk rata dgn spakula
• Tuang adonan warna coklat ke loyang, lalu kukus -+ 10 mnt beri keju slice di atasnya lalu kukus 3 mnt, tuang adonan hijau / pandan ke atasnya, kukus lagi -+ 25 mnt sampai matang, lakukan tes tusuk
• Punya ku warna coklatnya kaya mocca soale lupa masukin coklat bubuk nya 😂😂😂, emak2 rempong bikin kue sambil nonton Drakor sih 😂😂
• Tapi rasanya enakkkk bgt empuk, lembab, enak pokonyaa 😍

Bagikan Artikel ini