Resep Agar-agar Singkong #PekanInspirasi (#prRamadhan_Takjil) Oleh Sari Utami Kimdonghwa

Agar-agar Singkong #PekanInspirasi (#prRamadhan_Takjil) oleh Sari Utami Kimdonghwa

Resep Agar-agar Singkong #PekanInspirasi (#prRamadhan_Takjil)

Resep Agar-agar Singkong #PekanInspirasi (#prRamadhan_Takjil) - Beli singkong sudah lama di simpan di kulkas, bingung mau di olah apa... Dapat ide di bikin kukus aja dengan ditambah agar-agar bubuk, jadilah agar-agar singkong 😀 Enakk.... Semoga resep ini bisa menjadi inspirasi bunda-bunda untuk menu takjil buka puasa nanti... #bikinramadanberkesan #cookpadcommunity #kimdonghwa

Bahan - Bahan :

• 1 kg singkong
• 1 bks agar-agar putih/plain swallow
• 200 gr gula pasir (manis sesuai selera)
• 300 ml santan
• 1/2 sdt garam
• 1 sachet vanili bubuk
• Secukupnya pewarna makanan merah, orange, hijau dan biru

Langkah - Langkah :

• Parut singkong, tambahkan bubuk agar-agar, gula pasir, vanili bubuk, garam dan santan. Aduk hingga tercampur rata.
• Bagi adonan singkong menjadi beberapa bagian, lalu kasih beberapa tetes pewarna makanan kesetiap bagian adonan singkong. (saya bagi menjadi 4 bagian warna merah, hijau orange dan biru)
• Panaskan kukusan hingga panas beruap banyak. Tuang adonan singkong warna biru ke dalam cetakan, ketuk-ketuk / hentakan hingga adonan singkong rata. Lalu kukus adonan pertama selama 10 menitan, lalu tuang di atas warna biru adonan yang berwarna hijau, hentakan/ketuk-ketuk lagi hingga adonan lapis kedua rata, lalu kukus lagi selama 10 menitan, lakukan hal yang sama untuk warna orange dan merah. Untuk adonan terakhir yang merah kukus lagi selama 25~30 menitan.
• Karena susah dikeluarin dari cetakannya saya simpan semalaman di kulkas, dan bisa lepas dari cetakan dengan disisir pinggirannya dengan pisau lalu Potong-potong langsung dari cetakannya dan bisa dilepas deh... Satu persatu 😁 dimakan dingin-dingin enakkk...

Bagikan Artikel ini