Resep Brownies Kukus Lapis Blueberry Jam #BikinRamadanBerkesan Oleh Fauziah Nur
Brownies Kukus Lapis Blueberry Jam #BikinRamadanBerkesan oleh Fauziah Nur
Resep Brownies Kukus Lapis Blueberry Jam #BikinRamadanBerkesan
Resep Brownies Kukus Lapis Blueberry Jam #BikinRamadanBerkesan - Lagi-lagi selalu ada campur tangan suami tiap ngolah makanan, hihihi. Jadi dia mintak bolu yang ada lapisan Blueberry Jam nya. Hmmmmm, lagi-lagi putar otak, akhirnya buat brownies lapis aja deh, kebetulan semua bahan ready di rumah 😂 #BikinRamadanBerkesan
Bahan - Bahan :
- 4 butir telur
- 10 sdm gula pasir
- 1 sdm SP/TBM/Ovalet
- 100 gr tepung terigu (10 sdm peres)
- 1 sdm Baking Powder
- 2 Saset Susu bubuk Dancow Coklat
- 2 Saset Chocolatos
- 5 sdm SKM Coklat
- 200 gr DCC, cairkan
- 10 sdm Margarin, cairkan
- secukupnya Selai Blueberry
- Topping (sesuai selera)
Langkah - Langkah :
- Siapkan loyang, saya pakai loyang persegi uk.20, olesi margarin, alasi kertas roti, lalu olesi lg margarin dan taburi sedikit tepung terigu
- Cairkan DCC dan Margarin dengan cara ditim, dinginkan
- Panaskan kukusan, jangan lupa melapisi tutupnya dengan kain/serbet bersih
- Ayak tepung terigu, baking powder, susu bubuk dan chocolatos, sisihkan
- Mixer (pakai whisk juga bisa) telur, gula pasir dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kaku pucat.
- Turunkan kecepatan, masukkan perlahan campuran tepung terigu, baking powder, susu bubuk dan chocolatos, kocok hingga merata saja (terlalu lama diaduk adonan akan bantet)
- Lalu tuang DCC dan margarin yang sudah dicairkan, aduk balik hingga rata
- Bagi 2 adonan
- Tuang adonan pertama ke dalam loyang, kukus selama kurleb 20 menit (tusuk pakai lidi, jika masih lengket berarti adonan belum matang), angkat, dinginkan, dan sisihkan
- Kukus adonan kedua selama kurleb 20 menit, angkat, dinginkan
- Oleskan selai Blueberry di atas brownies pertama, lalu timpa dengan brownies kedua
- Beri topping sesuai selera
- Sebelum dipotong, masukkan brownies ke dalam kulkas selama kurleb 2 jam agar selai benar-benar lengket dan browniesnya menyatu
- Brownies Kukus Lapis Blueberry siap dinikmati
Belum ada Komentar untuk "Resep Brownies Kukus Lapis Blueberry Jam #BikinRamadanBerkesan Oleh Fauziah Nur"
Posting Komentar