Resep Manisan Kolang Kaling Oleh Retno Deamirazi Mulyadi

Manisan Kolang Kaling oleh Retno Deamirazi Mulyadi

Resep Manisan Kolang Kaling

Resep Manisan Kolang Kaling - Manisan ini paling favorit di keluarga.... Bikinnya gampang dan ga ribet... Cocok buat buka puasa, untuk es campur juga oke....✌ Seger rasanya manis manis asem... ( enak kalau dingin ).... Apalagi pas idul fitri .... pokok e mantappppp....😊

Bahan - Bahan :

• 2 kg kolang kaling
• 1/4 kg gula pasir
• 1 gelas sirup marjan coco pandan
• 2 lembar daun pandan
• secukupnya pasta strawberry

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih kolang kaling, kemudian rebus dalam air mendidih selama kurleb 15 menit. (untuk ngebuang rasa asamnya)
• Buang air rebusan pertama, masukkan gula pasir (tanpa air) panaskan kembali kolang kaling yg masih panas. Sampai gula mencair.
• Masukkan daun pandan. Masukkan pasta secukupnya.Rebus sampai air gula menjadi sedikit (agar kolang kaling menjadi mengkilat dan kalis).
• Setelah air gula tinggal sedikit tuang sirup marjan, aduk rata angkat dan dingin kan.
• Catatan : bila tidak ingin memakai gula pasir boleh di ganti memakai sirup marjan saja atau madu. Atau juga bisa di kurangi takaran gulanya bila tidak suka manis. Dan selamat mencoba....😊

Bagikan Artikel ini