Resep Semur Ayam & Tahu#BikinRamadhanBerkesan Oleh Ummi Faaqih

Semur Ayam & Tahu#BikinRamadhanBerkesan oleh Ummi faaqih

Resep Semur Ayam & Tahu#BikinRamadhanBerkesan

Resep Semur Ayam & Tahu#BikinRamadhanBerkesan - 25-05-18 #menu sahur

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam yg sudah di potong2
• 12 buah tahu
• 2 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 3 butir kemiri
• 3 buah caba merah besar
• 3 lembar daun salam
• 1 butir bunga lawang
• 3 butir kapulaga
• 1 batang kyu manis
• 10 bbuah cabe rawit(belah 2)
• Secukup ny daun bawang&daun sup
• Secukup ny kecap, garam, kaldu bubuk&gula
• 1/2 butir kelapa
• 1/2 ruas jahe
• 1 btang sereh geprek
• 1/4 sdt merica(sesuai selera)
• Minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Cuci brsih ayam, goreng ayam, jngan trlalu garing, goreng tahu, iris daun bawang & sup
• Haluskan bumbu, bawang+cabe+jahe+kunyit+kemiri+merica, tumiskn bumbu +daun salam+sereh+daun bawang,+kapulaga+bnga lawang& cabe rawit, tumis smpai hrum, + gula, garam&kaldu, masukn ayam aduk2 masukn tahu,tmbahkn sedikit air biar gk gosong+kecap, aduk rata
• Peras kelapa, ambil secukup ny santan, kekentalan sedang, masukn santan, aduk2 smpai mndidih, masukn irisan daun sup, matikn api
• Siap di hidangkn

Bagikan Artikel ini