Resep Sop Bawal Laut Oleh Ernayra Karim

Sop Bawal Laut oleh Ernayra Karim

Resep Sop Bawal Laut

Resep Sop Bawal Laut - Menu buka puasa hari ke 10. Sop 🐟 bawal laut 🍲 To my family, menu berkuah pas buka itu bikin seger 😍

Bahan - Bahan :

• 2 ikan bawal sedang
• 1/2 jeruk nipis
• 2 bawang merah
• 2 bawang putih
• 1 cabe merah
• 1/2 tomat
• 3 daun salam
• 1 batang sereh
• 1 batang daun bawang
• 3 batang kemangi
• 3 lembar daun jeruk
• Sejumput garam, gula, merica
• 3 sendok minyak

Langkah - Langkah :

• Marinasi ikan bawal laut (yg sudah dicuci bersih dan dipotong 3 dari 1 ekor) dengan perasan air jeruk nipis dan garam.
• Panaskan minyak, masukkan irisan bawang putih, setelah wangi tambahkan irisan bawang merah dan cabe merah (buang biji).
• Tuang 3 gelas air. Tambahkan daun salam, potongan sereh, irisan daun jeruk. Biarkan hingga air mendidih.
• Masukkan potongan ikan yg sudah dimarinasi. Setelah ikan matang masukkan irisan tomat daun bawang dan kemangi.
• Tambahkan garam, merica, dan gula. Koreksi rasa. Angkat, taburi bawang goreng dan sajikan.

Bagikan Artikel ini