Resep Bolu Kukus Lembut Oleh Wee

Bolu Kukus Lembut oleh Wee

Resep Bolu Kukus Lembut

Resep Bolu Kukus Lembut - Ceritanya ini latepost ya.. karena ini menu takjil minggu lalu ;-) Karena percobaan resep pertama saya yang sebelumnya belum puas.. ini percobaan kedua dan hasilnya lembuuut... anak2 sukaaa dan minta dibuatin lagi buat berbuka puasa😍 karena kali ini habis untuk cemilan bukber bersama 2 temanku di salah satu mall 😊 #bolukukuslembut

Bahan - Bahan :

• 1 butir telur utuh
• 4 butir kuning telurnya saja
• 300 gram gula pasir
• 250 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 1/2 sdt vanili
• 250 ml susu cair
• 1/2 sdt pasta pandan
• 1/4 sdt TBM

Langkah - Langkah :

• Panaskan kukusan sampai air mendidih dan panas.
• Mixer gula dan telur dengan kecepatan tinggi kira2 10-15 menit. Turunkan kecepatannya lalu masukkan vanili, TBM mix lagi.
• Masih dengan kecepatan sedang, masukkan tepung terigu dan maizena secara bertahap bergantian dengan menuang susu cair. Mix sampai tercampur rata.
• Ambil 1/3 adonan dengan memberikan pasta warna, aduk rata dengan spatula. 5. Masukkan adonan yg tanpa warna ke cetakan (hampir penuh) kemudian berikan adonan warna diatasnya kira2 1,5  sendok makan.
• Masukkan adonan yg tanpa warna ke cetakan (hampir penuh) kemudian berikan adonan warna diatasnya kira2 1,5  sendok makan.
• Kukus kira2 10-15menit dan jangan lupa membungkus tutup kukusan dengan serbet agar air kukusan tidak menetes ke adonan.

Bagikan Artikel ini