Resep Nugget Makaroni Sosis Oleh Sukmawati Zaen

Nugget Makaroni Sosis oleh Sukmawati Zaen

Resep Nugget Makaroni Sosis - Menu buka puasa. Biar anak2 semangat :)

100 gr makaroni. Rebus hingga matang.Sisihkan
100 gr daging ayam. Blender
3 btg sosis rasa ayam. Potong dadu
50 gr keju cheedar. Parut serut
1 buah wortel (50 gr). Parut serut
3 butir telur utk adonan
1 butir telur utk celupan lapisan
1 btg daun seledri. Iris halus
2 lbr daging asap. Iris sesuai selera (tidak pakai jg tdk apa ya... Sesuaikan isi kulkas saja)
1/2 buah bombai (50 gr). Cincang halus
2 siung bawang merah. Cincang halus
2 siung bawang putih. Cincang halus
1/4 sdt garam
1/6 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt penyedap rasa bila suka (saya tidak pakai krna utk anak2, dan tetep enak)
50 gr tepung terigu
100 ml susu cair. Saya pakai susu anak saya yg 5 tahun. Lalu saya cairkan. Hehehe

Siapkan semua bahan
Tumis bawang merah, putih dan bombai dengan minyad secukupnya hingga harum. Lalu masuk kan daging giling, aduk hingga rata. Tambahkan sosis dan daging asap. Beri garam, gula dan penyedap. Aduk kembali hingga tercampur rata.
Lalu masuk kan tepung, cepat aduk dan tambahkan susu. Aduj kembali hingga rata. Dan matikan kompor. Sisihkan.
Siapkan wadah. Kocok lepas telur. Masuk kan bahan tumisan, aduk rata. Masuk kan makaroni dan woetel.
Masuk kan keju dan daun seledri. Aduk rata. Lalu masuk kan kedalam cetakan tahan panas yg sudah di olesi minyak dan plastik. Kukus hingga matang selama 30 menit.
Setelah matang. Dinginkan. Potong2 sesuai selera. Lalu gulingkan ke kocokan telur. Kemudian gulingkan ke tepung panir halus / kasar. (saya pakai 22)
Kemudian goreng. Hidangkan dengan saus yg anda suka. Selamat mencoba.... :)

Iklan Atas Artikel