Resep Es Air Mata Pengantin #BikinRamadanBerkesan Oleh Winda Sausan

Es Air Mata Pengantin #BikinRamadanBerkesan oleh winda sausan

Resep Es Air Mata Pengantin #BikinRamadanBerkesan

Resep Es Air Mata Pengantin #BikinRamadanBerkesan - Bismillah Dulu waktu ada acara di walimahan sodara, disuguh es sueger banget, ada yang bilang kalau ini namanya es air mata pengantin, woooww serem namanya. Eh ternyata ada filosofinya, konon katanya kalau di melayu ada acara nikahan biasanya disuguh es seperti ini, karna warnanya yg semarak seperti simbol kebahagiaan, air mata kebahagiaan sang mempelai. Seger juga kalau jadi menu pembuka pas puasa, biar bisa #BikinRamadhanBerkesan

Bahan - Bahan :

• 1 bks agar2 (me:swallow)
• Secukupnya nata de coco
• 100 gr gula (sesuai selera)
• 800 ml air
• Secukupnya selasih yg sudah direndam
• Secukupnya sirup coco Pandan (kalau ga ada bisa sesuai selera)
• Pewarna makanan (merah, hijau, kuning)

Langkah - Langkah :

• Masukkan agar2, gula dan air ke dalam panci, rebus dann aduk hingga mendidih
• Setelah mendidih, bagi menjadi 3 bagian, selagi panas, masukkan masing2 pewarna makanannya, aduk hingga merata dan diamkan sampai mengeras
• Potong2 menjadi kecil atau serut agar2,kemudian tata didalam gelas secara berselang seling, misal agar2 merah, nata de coco, agar2 hijau, nata de coco dan seterusnya
• Tuang selasih, dan sirup diatasnya kemudian beri es batu
• Siap dinikmati untuk berbuka puasa
• Selamat mencoba

Bagikan Artikel ini