Resep Oseng Mercon Daging Sapi Oleh Ayu Suci Srijananti

Oseng Mercon Daging Sapi oleh Ayu Suci Srijananti

Resep Oseng Mercon Daging Sapi

Resep Oseng Mercon Daging Sapi - Ini enak dan simple loh masak nya bumbu2 nya juga simple cocok buat menu sahur atau buka puasa dicoba yuk moms :)

Bahan - Bahan :

• 1/4 kg daging sapi segar
• 6 butir bawang merah
• 4 butir bawang putih
• 7 buah cabe merah keriting
• 6 buah cabe rawit merah besar (cabe setan)
• 3 helai daun jeruk
• secukupnya Gula, garam
• 1 sdt Lada bubuk
• Saos cabe 2 sdm (aq pakai merk ABC)
• 1 sdm kecap manis (aq pakai kecap bango)
• 1 buah tomat

Langkah - Langkah :

• Rebus daging sampai empuk lalu ambil kaldu daging nya kurleb 1/2 gelas belimbing
• Setelah daging empuk iris tipis2 daging nya
• Haluskan cabe dan bawang ulek kasar,tomat gausah di ulek di iris kecil2 aja
• Tumis bumbu yg sudah di haluskan,masukan tomat dan daun jeruk masukan daging aduk2 lalu beri kaldu dari air rebusan daging tadi kurleb 1/2 gelas
• Beri garam gula lada aduk perlahan lalu campurkan kecap manis dan saos cabe aduk diamkan sampai air nya surut tp jngn sampai kering ya
• Koreksi rasa dan siap disajikan dengan nasi hangat maknyusss 😘

Bagikan Artikel ini