Resep Rawon Iga #prRamadhan_PalingKaporit Oleh Avit

Rawon Iga #prRamadhan_PalingKaporit oleh Avit

Resep Rawon Iga #prRamadhan_PalingKaporit

Resep Rawon Iga #prRamadhan_PalingKaporit - Kalo semua sedang kumpul requestnya selalu rawon#BikinRamadanBerkesan

Bahan - Bahan :

• 3 potong iga
• 500 gr daging sapi
• 1 btg serai
• 2 lbr daun jeruk
• 1/2 sdt gula
• Minyak untuk menumis
• 1 btg daun bawang
• 1 bh tomat potong dadu
• Garam sec
• Bumbu Halus:
• 5 siung bawang putih
• 10 btr bawang merah
• 1 sdt penuh ketumbar bubuk
• 1/4 sdt jintan
• 2 ruas lengkuas
• 1 ruas jahe
• 1 iris tipis kunyit
• 1/2 bh cabe merah
• 5 bj kluwek
• 1 lt air
• Pelengkap:
• bawang goreng
• Kerupuk udang
• Telur asin
• Taoge kecil
• Sambal

Langkah - Langkah :

• Rebus daging hingga matang. Potong dadu.
• Tumis bumbu hingga harum. Matikan api.
• Ambil setengah bagian bumbu. Masukkan daging yang sudah dipotong dan iga. Tambahkan kurleb 750 ml air. Masak menggunakan panci presto selama 20 menit. Matikan api.
• Tambahkan sisa bumbu. Tambahkan air secukupnya. Masukkan serai dan daun jeruk.Masak lagi hingga mendidih. Tambahkan dengan gula dan garam. Tes rasa.
• Sajikan hangat dengan pelengkapnya

Bagikan Artikel ini