Resep Daging Sapi Sosis Lada Hitam #BikinRamadhanBerkesan Oleh Ratih Jati

Daging Sapi Sosis Lada Hitam #BikinRamadhanBerkesan oleh Ratih Jati

Resep Daging Sapi Sosis Lada Hitam #BikinRamadhanBerkesan

Resep Daging Sapi Sosis Lada Hitam #BikinRamadhanBerkesan - Masih edisi riquest makanan anakku untuk berbuka puasa. Rencana mau bikin semur ayam jadi banting stir karena pesanannya lagi2 daging steak. Berhubung daging steaknya cuma 1 papan, di mix aja dengan daging tetelan untuk sop dan sosis. Menurutku ini termasuk makanan mahal yang bisa dibikin sendiri dirumah dengan budget yang lebih murah. Dengan budjet yang sama, kalo di resto hanya bisa dapet 2 porsi. Kl bikin sendiri bisa dapet 6 porsi 😍 #BikinRamadhanBerkesan #Ramadhan1439H

Bahan - Bahan :

• 1 papan daging steak potong kotak
• 1 papan daging sapi tetelan
• 7 buah sosis ayam/sapi
• 1 buah bawang bombay iris
• 3 siung bawang putih iris halus
• 5 sdm bumbu saus lada hitam
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak wijen
• 1 sdm mentega
• secukupnya Garam dan merica

Langkah - Langkah :

• Panaskan mentega. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan sosis hingga setengah kering.
• Masukkan daging steak potong dan daging tetelan. Tambahkan minyak wijen. Aduk-aduk hingga daging berubah warna.
• Masukkan bawang bombay, bumbu saus lada hitam, kecap manis, garam dan merica bubuk. Aduk hingga rata. Setelah memasukkan daging usahakan jangan lebih dari 3 menit untuk menjaga kekenyalan daging agar tidak berubah menjadi liat atau keras. Bawang bombay dimasukkan terakhir agar teksturnya masih crunchy saat dimakan.
• Sajikan bersama tumis sayuran 3 warna (wortel, jagung, buncis) 😉

Bagikan Artikel ini