Resep [Minuman Buka Puasa] Setup Nanas Oleh R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih

[Minuman Buka Puasa] Setup Nanas oleh R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih

Resep [Minuman Buka Puasa] Setup Nanas

Resep [Minuman Buka Puasa] Setup Nanas - Pada ramadhan pertama kami (sudah sebagai suami-istri) ini, suami jauh hari sebelum Ramadhan sudah request minuman ini .... Katanya, dulu ketika Ramadhan, sang Ibu sering membuatkannya .... Saya jadi mengingat-ingat resep Ibu saya dahulu. Ternyata, ketika kami masih kecil, sama-sama dibuatkan ibu masing-masing, minuman ini 😊

Bahan - Bahan :

• 1800 ml air matang
• 2 buah nanas matang (jangan nanas muda)
• 37 sdt gula pasir
• 7 butir cengkih

Langkah - Langkah :

• Didihkan air dalam panci bersama cengkih. Tunggu sampai meletup.
• Nanas yang sudah dikupas sedemikian rupa, lalu dipotong segitiga seperti umumnya potongan nanas untuk es buah. Sisihkan.
• Setelah rebusan air mendidih, masukkan 37 sdt gula pasir secara bertahap. Saya 10-10-10-7. Selesai 10 sendok, aduk rata, dan ulang hingga 37.
• Tunggu sampai meletup sekali lagi. Masukkan potongan nanas, lalu aduk rata. Potongan nanas biasanya masih menyembul dan berkerumun di permukaan air. Karena itu didihkan hingga nanas mulai turun ke bawah. Tanda lain: air sudah menguning warna nanas, dan jika dicicipi citarasanya sudah manis, harum nanas dan cengkih, lalu sedikit hangat di tenggorokan.
• Matikan api. Lezat disajikan hangat maupun dingin (tanpa es).

Bagikan Artikel ini