Resep Tumis Cumi Asin Labu Siam #BikinRamadhanBerkesan Oleh Diah Sulistiowati (BoenDy)

Tumis Cumi Asin Labu Siam #BikinRamadhanBerkesan oleh Diah Sulistiowati (BoenDy)

Resep Tumis Cumi Asin Labu Siam #BikinRamadhanBerkesan

Resep Tumis Cumi Asin Labu Siam #BikinRamadhanBerkesan - Day 08 Semalam sahur paksu minta dibuatkan tumis ini ... Biasanya paksu saya buatkan cumi asin di buat menu saos tiram ... Berhubung biar ada sayurnya jadi saya gabung dengan labu Siam ... Biar ringkes, saya nyuilin cuminya dan paksu tetap makan pakai sayur ... Alhamdulillah ... tetap sehat yach jagoanku ... Biar kita tetap bisa berjamaah di setiap kesempatan ... Aamiin Yaa Robbal Alamin 😊😊

Bahan - Bahan :

• 1/4 Kg Cumi Asin (me, bagi 2 tidak semua)
• 2 Buah labu Siam ukuran sedang
• 1/2 bawang Bombay ukuran sedang
• 6 siung Bawang Merah
• 8 siung Bawang putih
• 8 Cabe keriting merah
• 4 cabe rawit hijau
• 1/2 tomat ukuran sedang potong dadu (Optional)
• 2 lembar Daun salam
• 1 batang sereh bagian putih potong2 memanjang
• Sejumput garam
• Secukupnya penyedap (Optional)
• Duo bawang goreng
• Minyak untuk menumis

Langkah - Langkah :

• Potong menjadi dua cumi asin setiap ekornya... Cuci kemudian rebus sebentar... Cuci kembali... Tiriskan dan sisihkan
• Potong2 labu Siam sebesar korek api... Taburi garam kemudian cuci bersih... Sisihkan
• Rajang semua bumbu termasuk sereh, cuci bersih dan kemudian tumis sampai harum masukkan daun salam... (Bawang Bombay dimasukkan pertama menumis)
• Setelah bumbu wangi... Masukkan labu Siam aduk2 rata... Kemudian tutup sebentar...
• Setelah sebentar didiamkan masukkan cumi aduk rata... Berikan garam dan penyedap juga tomat... Aduk rata kembali...
• Setelah matang, koreksi rasa... Jika dirasa pas... matikan kompor...
• Siapkan wadah dan siap disajikan selagi hangat... Menjadi menu untuk sahur enak sekali...
• So simply but yummy... Happy Fasting In Ramadhan Karim
• Smoga Bermanfaat 😊

Bagikan Artikel ini