Resep Bolu Tape... #BikinRamadhanBerkesan Oleh DV

Bolu Tape... #BikinRamadhanBerkesan oleh DV

Resep Bolu Tape... #BikinRamadhanBerkesan

Resep Bolu Tape... #BikinRamadhanBerkesan - Resepnya mba trixie via mba aning... makasih untuk resepnya mba... Bikin ini tadi siang buat ngirim takjilan ke masjid.. bolunya empuk dan lembut... yuk cobain

Bahan - Bahan :

• 200 gram tape singkong dibuang seratnya. Pilih tape yg kuning
• 4 butir telur
• 1/4 sdt SP (boleh skip)
• 150 gram gula pasir butiran lembut
• 80 gram terigu
• 35 gram maizena
• 1 sdt vanilli bubuk
• 150 gram butter dicairkan
• Keju parut dan kismis secukupnya utk taburan

Langkah - Langkah :

• Panaskan oven. Aku pake otang. Olesi loyang 20×20 dg margarine alasi kertas roti oles lagi dan sisihkan. Tape diremas2 dan dibuang seratnya.
• Kocok telur, gula, dan SP dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak kira2 10 menit.
• Masukan tape sambil dimixer sampai rata. Matikan mixer. Masukan terigu. Aduk sampai rata. Masukan mentega cair, aduk balik. Pastikan tidak ada mentega yg mengendap agar bolu tidak bantat.
• Tuang ke dalam loyang. Masukan ke dalam oven yg sudah dipanaskan tadi. Panggang selama 10 menit, lalu keluarkan. Beri taburan keju parut dan kismis. Lalu panggang lagi di rak bawah 30 menit dan 10 menit di rak atas. Untuk otang harus diperhatikan besar kecilnya api ya.
• Bila sudah matang angkat. Boleh diperiksa dg tusuk gigi. Bila tidak ada yg menempel tandanya sudah matang. Angkat dan keluarkan dari loyang...

Bagikan Artikel ini