Resep Daging Masak Teriyaki #BikinRamadhanBerkesan #Day23 Oleh KreasiVinagoest

Daging Masak Teriyaki #BikinRamadhanBerkesan #Day23 oleh KreasiVinagoest

Resep Daging Masak Teriyaki #BikinRamadhanBerkesan #Day23

Resep Daging Masak Teriyaki #BikinRamadhanBerkesan #Day23 - #23 Hari minggu masak apa? Tadi saya seharian bikin kukis lagi. Ada temen minta dibikinin, Masya Allah senangnya plus deg degan.. karena saya masih "belajaran". Alhamdulillah sudah kelar setengah jalan. Pas udah mau maghrib baru deh rempong krn belum nyiapin makanan buat buka. Tempo hari saya ada marinade daging yg saya simpen di frezer. Saya rendam bumbu teriyaki. Semalem sdh saya taruh dagingnya di refrigator, jd bs langsung dimasak. Ini membantu sekali di moment2 kyk gini hehee..

Bahan - Bahan :

• 400 gr daging sapi
• Bumbu marinasi:
• 5 sdm saori teriyaki
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 ruas jahe, parut
• 2 sdm kecap manis
• Bumbu iris :
• 3 buah cabe merah
• 3 buah cabe hijau
• 1 siung bawang putih
• 1/2 buah paprika (opsi)
• 1/2 buah bombay
• 1 batang bawang daun
• 1 buah tomat (opsi)
• secukupnya Gula, garam, lada bubuk
• 1 sdm minyak wijen
• 2 sdm minyak untuk menumis

Langkah - Langkah :

• Marinade daging yang sudah dicuci dan dipotong potong, diamkan minimal 30 menit (saya beberapa hari di frezer)
• Siapkan bumbu iris. Siapkan wajan, beri minyak. Lalu tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Lalu masukkan cabe, paprika,. Sambil diaduk.
• Masukkan daging yang sudah di marinasi. Masukkan air. Masak sambil sesekali diaduk hingga air menyusut tapi tidak sampai habis. Masukkan minyak wijen. Bumbui lada, koreksi rasa jika diperlukan tambahkan garam dan gula. Terakhir masukkan daun bawang dan tomat.
• Masak sambil diaduk sampai air menyusut.
• Sajikan dengan taburan wijen dan daging teriyaki siap santap bersama nasi hangat

Bagikan Artikel ini