Resep 21. Donat Tanpa Ulen (Step By Step) Oleh Cooking With Sonia

21. Donat Tanpa Ulen (Step By Step) oleh Cooking with Sonia

Resep 21. Donat Tanpa Ulen (Step By Step)

Resep 21. Donat Tanpa Ulen (Step By Step) - #bikinramadanberkesan #21 #cws_donat Akhirnya bisa juga buat donat setelah nyontek resepnya mbak fitsas. Emang kece dah resepnya. Makasih banyak loh mbak resepnya. Walaupun bentuknya masih berantakan, tapi rasanya hauceee. Ya lumayan lah ya buat yang ga pernah buat donat. Hahaha.. Ibu sm adek sampe tambah2 terus. Cocok untuk jadi menu takjil untuk berbuka puasa. Ini saya reshare resep asli plek2an mbak fitsas yaaa. Resep asli mbak fitsas ada di link di bawah ini : https://cookpad.com/id/resep/4697644-donat-tanpa-ulen-tanpa-kentang

Bahan - Bahan :

350 gram tepung terigu protein tinggi (cakra)
60 gram gula pasir
1 telur uk. sedang (suhu ruang)
2 sdm susu bubuk
175 ml air hangat kuku
7 gram ragi instant
45 gram margarin

Langkah - Langkah :

Siapkan mangkok. Masukkan air, ragi, dan 1 sdm gula. Aduk rata dan tunggu sampai berbusa. Kalau berbusa, berarti bisa lgsg dipakai. Kalau tidak, jangan dipakai dan ulangi hingga berbusa.
Siapkan baskom. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, sisa gula, telur, dan ragi yang sudah berbusa. Aduk hingga rata.
Masukkan margarin. Aduk hingga rata hingga tidak ada yang menempel.
Bulatkan dan tutup dengan serbet hingga adonan mengembang selama 15 menit.
Jika setelah 15 menit, kempeskan adonan. Pindahkan ke alas yang sudah ditaburin tepung. Pipihkan dan bagi adonan dengan masing-masing @50 gram. (Saya ga nimbang, jd potong rata aja, makanya ada yg kecil ada yg besar 😆😆)
Bulatkan dan taruh diatas kertas baking yang sudah dipotong kotak kecil. Tutup dengan serbet atau wadah tertutup.
Biarkan mengembang dan tekan atasnya sampai agak pipih. Lubangi donat (saya pakai tutup obat yang ga dipake).
Panaskan minyak dengan api sedang. Angkat donat beserta alasnya, lalu lepaskan pelan2 dari alasnya, lalu goreng. Balik sekali jika sudah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Sajikan dan beri topping sesuai selera.

Resep 21. Donat Tanpa Ulen (Step By Step) Oleh Cooking With Sonia