Resep #3 Lodeh Labu Siam #BikinRamadanBerkesan Oleh Dapur Usi

#3 Lodeh Labu Siam #BikinRamadanBerkesan oleh Dapur Usi

Resep #3 Lodeh Labu Siam #BikinRamadanBerkesan

Resep #3 Lodeh Labu Siam #BikinRamadanBerkesan - Menu buka puasa hari ini, pengen yang bersantan 😁 #BikinRamadanBerkesan

Bahan - Bahan :

• 1 buah labu siam
• 1/4 papan tempe
• 3 buah tahu putih
• 1 bungkus santan kara
• Secukupnya air
• Bumbu halus :
• Secukupnya Cabe rawit
• 4 siung Bawang merah
• 3 siung Bawang putih
• 1 cm Kunyit
• 1 cm Kencur
• 2 cm Lengkuas
• 1 butir Kemiri
• Secukupnya Ketumbar
• Secukupnya garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk

Langkah - Langkah :

• Potong labu siam tipis memanjang, lalu cuci bersih dengan diberi garam secukupnya. Sisihkan.
• Potong dadu tempe, tahu lalu goreng sebentar.
• Haluskan bumbu halus (blender/uleg). Lalu tumis hingga harum.
• Masukkan santan kara ke dalam tumisan bumbu. Beri air secukupnya. Tunggu mendidih.
• Masukkan labu siam. Tunggu sampai matang, lalu tambahkan tahu dan tempe. Biarkan mendidih.
• Lodeh labu siam siap dihidangkan 👌

Bagikan Artikel ini