Resep Angel Food Cake Oleh Anik Wina

Angel Food Cake oleh Anik wina

Resep Angel Food Cake

Resep Angel Food Cake - Cake putih telur ini lebih nikmat saat sudah keluar dari kulkas, bersanding buah"an. Segeerrrrr untuk menu takjil

Bahan - Bahan :

• 63 gr tepung pro rendah ayak 3 x
• 1/2 sdt garam
• 180 ml putih telur
• 1/2 sdt cream of tartar
• 135 gr gula pasir
• 1/2 sdt vanila essen
• Bahan campuran sejumput messes (bisa diskip)

Langkah - Langkah :

• Kocok putih telur dan garam hingga berbusa masukkan cream of tartar lalu tambahkan gula pasir secara bertahab mixer speed tinggi tambahkan vanilla essen. Mixer hingga lembut fluffy, tidak kaku.
• Masukkan bahan tepung trigu secara 3 tahap aduk rata dng spatula, tambahkan messes jika ada
• Tuang ke loyang tulban tanpa oles, panggang dengan suhu 165°c selama 30-35 menit (saya menggunakan loyang bulat bongkar pasang uk 6")
• Lakukan tes tusuk, jika tdk ada adonan basah lalu angkat dan taruh terbalik, dinginkan kira" 1 - 2 jam
• Potong dan sajikan, lebih nikmat bila sudah kluar dari kulkas.

Bagikan Artikel ini