Resep Bakwan Sayur Mix Jagung Manis Oleh Angela Kronika

Bakwan Sayur Mix Jagung Manis oleh Angela Kronika

Resep Bakwan Sayur Mix Jagung Manis

Resep Bakwan Sayur Mix Jagung Manis - Kemarin pas puasa, sengaja buat bakwan sayur yang saya mix dengan jagung muda untuk buka puasa yang bantu saya ngerjain pesanan kue kering. Soalnya kurang merasa puas dengan yang di jual di dekat rumah dan kalau buat lebih terjamin bahan dan minyak nya hehehe

Bahan - Bahan :

• 1 bungkus Bakwan Sasa
• 100 gram Tepung Terigu
• 1 buah Wortel ukuran besar, di potong ukuran korek
• 20 buah Buncis, di iris halus
• 1/4 bagian Kol di iris halus
• 1 buah jagung manis ukuran besar, serut
• 1 batang Daun Bawang ukuran besar di iris halus
• 6 Lembar Daun Seledri, di iris halus
• 1 sdm Bawang Goreng di haluskan
• 10 buah Cabe Rawit Merah dihaluskan
• 1/4 sdm Ketumbar Halus
• 3 butir Telur
• Minyak untuk mengoreng

Langkah - Langkah :

• Campur tepung bakwan Sasa dengan tepung terigu, kemudian campur dengan air secukup nya. Jangan terlalu encer dan kental ya.
• Kocok telur terpisah, kemudian masukkan ke dalam adonan tepung sampai merata.
• Masukkan semua sayuran yang telah di iris2, cabe giling, daun bawang, daun seledri, bawang goreng halus dan ketumbar ke dalam adonan tepung, kemudian campur semua sampai merata, cek rasa,,, kalau kurang garam silahkan ditambah ya.
• Panaskan minyak, kemudian goreng adonan sesuai selera untuo bentuk dan kematangan. Kalau saya pribadi suka nya tidak terlalu kering, kalau suami suka kering jadi di buat dua versi kemarin.
• Ini bakwan nya pedes, wangi dan enak banget,,, di jamin bakal ketagihan hehehe selamat mencoba ya

Bagikan Artikel ini