Resep Bubur Sumsum & Saus Gula Aren Oleh Nicky Surya Utari

Bubur Sumsum & Saus Gula Aren oleh Nicky Surya Utari

Resep Bubur Sumsum & Saus Gula Aren

Resep Bubur Sumsum & Saus Gula Aren - Bubur sumsum ini dibuat buat sarapan/cemilan Azzam sekaligus takjil Ramadhan kemarin. Alhamdulillaah suami dan adikku juga doyan banget. Favorit deh pokoknya. 👌👌👌 *Maafkan foto yang kurang kecee, soalnya ngambil dari instastory yang pada saat itu yang udah dikasih caption 😂. Jadi harus edit sana-sini biar dapet foto tanpa caption ✌✌

Bahan - Bahan :

• 50 gram tepung beras
• 500 ml santan kental pertama (saya pake kara segitiga 2 bks+air)
• 1 lembar daun pandan
• 1/2 sdt garam
• Saus Gula :
• 250 gram gula aren
• 100 ml air
• 1 lembar daun pandan

Langkah - Langkah :

• Campur tepung beras dengan sebagian santan, aduk rata sampai menjadi cairan encer.
• Panaskan sisa sebagian santan, tambahkan daun pandan dan garam, biarkan sampai mendidih.
• Masukkan campuran tepung beras ke dalam santai yang mendidih, aduk sampai mengental. Biarkan sampai meletup-letup sebentar lalu matikan api.
• Saus Gula : campurkan semua bahan, biarkan sampai gula aren larut dan mengental. Saring agar tidak ada sisa kotoran.
• Sajikan bubur sumsum dengan saus gula aren.
• Enjoy!

Bagikan Artikel ini