Resep Risoles Ekonomis #Bikin Ramadhan Berkesan Oleh Dapur Ruth

Risoles Ekonomis #Bikin Ramadhan Berkesan oleh Dapur Ruth

Resep Risoles Ekonomis #Bikin Ramadhan Berkesan

Resep Risoles Ekonomis #Bikin Ramadhan Berkesan - Kesukaan Papa 😘, sdh lama gak bikin risoles, memanfaatkan bahan yg ada di dapur jadilah risoles yg ekonomis ini... Bikin Ramadhan Jadi Berkesan

Bahan - Bahan :

• Bahan Kulit :
• 250 grm tepung terigu
• 1 sdm tepung kanji
• 700 ml air
• 1/4 sdt garam
• 3 sdm minyak
• Bahan isi :
• 1/4 kg wortel potong kotak2 kecil
• 3 sdm Tepung Terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sachet susu kental manis
• 2 siung bawang putih di geprek lalu cincang halus
• 1 tangkai seledri cincang halus
• secukupnya Lada & garam
• bila perlu Gula
• 200 ml air putih
• Bahan selimut
• 200 grm tepung panir
• Perekam :
• 1 butir telur
• 2 sdm tepung terigu
• 50 ml air

Langkah - Langkah :

• Buat isian terlebih dahulu
• Tumis bawang putih lalu masukkan wortel, beri sedikit air lalu masak sampai wortel layu, masukkan susu kental manis, garam, merica dan gula jika kurang manis
• Setelah itu siram dgn larutan air, terigu maizena, masak sampai meletup2, setelah matang matikan kompor lalu taburi dgn seledri yg sdh di cincang, ratakan dan dinginkan
• Setelah dingin bikin adonan kulit, campur semua bahan lalu aduk hingga licin
• Dadar adonan kulit, setiap selesai dadar dinginkan sebentar lgs isi dgn adonan isi, lalu gulung, lakukan sampai habis
• Adonan selimut, campur telor, tepung, air, masukkan risoles yg sdh jadi lalu gulirkan di atas tepung panir, lakukan sampai habis
• Goreng risoles dgn api sedang, kl risoles sdh mengapung angkat, tiriskan dan sajikan
• Selamat mencoba 🙏

Bagikan Artikel ini