Resep Bubur Sagu Mutiara Oleh Bunda Kiana Khansa

Bubur Sagu Mutiara oleh Bunda Kiana Khansa

Resep Bubur Sagu Mutiara

Resep Bubur Sagu Mutiara - #BikinRamadhanBerkesan Bikin menu takjil buat sore ni,sayang nya kurang nangka..suka sama warna ijo nya,caranya,sagu mutiara yang biasa pisahkan dari warna merah,atau jika ingin warna lain,pilih yang hanya warna putihya saja.lalu tambahkan pewarna sesuai selera ketika merebus. Day9

Bahan - Bahan :

• 150 gr sagu mutiara
• 600 ml air (kurang lebih)
• 5-6 sdm gula pasir / sesuai selera
• Sedikit vanilli
• Air untuk merendam
• 1 lembar daun pandan
• 2 tetes pewarna hijau
• Kuah santan :
• 400-600 ml santan
• Garam
• 1 lembar daun pandan

Langkah - Langkah :

• Rendam dahulu sagu mutiara dengan air dingin hingga mengembang sekitar 3 jam
• Tiriskan lalu masukan dalam panci,tuangi air,beri warna hijau,masak hingga mendidih,kecilkan api,masak hingga sagu mutiara berwarna bening,aduk2 dan cek sering agar dibagian dasar tidak gosong
• Jika air sudah mulai habis dan sagu mutiara mulai bening,tambahkn gula pasir,aduk rata,biarkan larut.Matikan kompor
• Pindah sagu mutiara dalam tempat berlubang,lalu siram dengan air matang yang dingin,agar sagu mutiara tidak lengket
• Masak santan,daun pandan,garam,hingga mendidih.matikan
• Cara penyajian : tuang sagu mutiara dalam wadah saji,siram dengan kuah santan

Bagikan Artikel ini