Resep Puding Lumut Oleh Ayi Jumiati

Puding Lumut oleh Ayi Jumiati

Resep Puding Lumut

Resep Puding Lumut - Bingung punya daun pandan banyak, liat lemari ada agar2 yah.. Coba recook liat resep beberapa orang(maaf saking banyaknya lupa siapa aja) akhirnya dibikin deh.. Buat temen buka puasa

Bahan - Bahan :

• 12 lembar daun pandan
• 1 bungkus agar plan/warna
• 1 santan kara(65ml)
• 120 gram gula putih
• 1 butir telur, kocok
• secukupnya Garam
• 500 ml air (dibagi 600ml untuk pandan, 100ml untuk agar2)

Langkah - Langkah :

• Iris daun pandan kemudian blender dgn 600ml air, saring masukan dlm panci, sisihkan.
• Seduh agar2 dgn 100ml air,satukan kedlm panci berisi air daun pandan masukan jg gula tambahkan garam aduk rata.
• Nyalakan api kemudian masukan telur aduk perlahan. Diamkan sampai mendidih. Jgn terlalu sering diaduk, biar dapat lumutnya.
• Setelah mendidih masukan kedalam cetakan yg telah dibasahi air dingin.
• Setelah aga dingin masukan kedlm lemari es,..... Tadaaaa pudingnya siaap disajikan.!!!

Bagikan Artikel ini