Resep Sambal Terong Crispy Oleh Novita_bingbing

Sambal Terong Crispy oleh Novita_bingbing

Resep Sambal Terong Crispy

Resep Sambal Terong Crispy - Pengen nyiapin menu sahur buat penghuni kos ditempat Kami...buka kulkas subuh tadi cuma ada sisa terong Dan cabe.sebenarnya gak tega cuma masakin ini... tapi ya SUdah masak aja...yang penting niatnya...beberapa harI ini cuma liat mereka Makan Sama Mie instan terus.kasihan juga liatnya...jadi tadi sempetin aja buat ala kadarnya untuk tambahan.eh...Ternyata mereka suka..Dan malah langsung abis...seneng rasanya bisa berbagi dengan sesama..

Bahan - Bahan :

• 1 buah terong ukuran besar
• secukupnya Tepung terigu
• secukupnya Tepung beras
• secukupnya Tepung maizena
• secukupnya garam
• secukupnya merica bubuk
• bahan sambal :
• 20-25 biji cabe (besar kecil boleh Campur)
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• secukupnya garam
• 1 lembar daun jeruk(boleh skip bila tidak suka)

Langkah - Langkah :

• Campur secukupnya Tepung terigu,tepung beras,Tepung maizena,garam,merica aduk rata(kira2 cukup untuk melumuri terong nya)
• Potong bulat tipis terongnya...masukkan dalam campuran tepung,goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan.
• Buat sambalnya...haluskan seluruh cabe,bawang merah,bawang putih,garam,daun jeruk.
• Sajikan selagi panas bersama sambal jeruknya...kalo SUdah dingin terongnya kurang crispy lagi...jadi lebih lezat Saat masih panas boleh juga ditambah dengan ikan asin...Selamat menikmati...

Bagikan Artikel ini