Resep Es Kolak Cincau Hitam #BikinRamadanBerkesan Oleh Santi Alex

Es Kolak Cincau Hitam #BikinRamadanBerkesan oleh Santi Alex

Resep Es Kolak Cincau Hitam #BikinRamadanBerkesan

Resep Es Kolak Cincau Hitam #BikinRamadanBerkesan - Cincau hitam ini wanginya khas banget karena warna hitamnya dari pembakaran batang padi yang di ambil air nya di campur gula merah mantap deh buat takjil

Bahan - Bahan :

• 1 bungkus cincau hitam
• 200 gr kolang kaling (rebus sebentar agar tdk cepat basi)
• secukupnya Es batu
• Larutan santan:
• 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 1/4 sdt garam
• 2 lbr daun pandan
• Larutan gula merah:
• 100 gr gula aren sisir
• 100 ml air
• 2 lbr daun pandan

Langkah - Langkah :

• Cincau hitam potong-potong sesuai selera lalu cuci dengan air matang sisihkan
• Larutan santan: panaskan santan, garam dan daun pandan sambil di aduk sampai ada gelembung segera matikan agar santan tdk pecah sisihkan
• Larutan gula: panaskan air, gula aren dan daun pandan aduk hingga gula larut lalu saring sisihkan
• Dalam gelas saji susun es, cincau hitam, larutan gula, kolang kaling dan larutan santan dan siap dihidangkan untuk takjil.

Bagikan Artikel ini