Resep Sirloin Steak With Barbeque Sauce Oleh Putrii Enjelikaa

Sirloin Steak With Barbeque Sauce oleh Putrii Enjelikaa

Resep Sirloin Steak With Barbeque Sauce

Resep Sirloin Steak With Barbeque Sauce - Semua di buat homemade yah dari saus,kentang goreng,sayur dan daging,proses emng agak lama,cuman gak susah kok,untuk saus & kentang nanti saya posting pisah yah,resep dari berbagai sumber yg di modif jadi satu,alhasil kata suami "Enakkkkkk" 😂

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg daging sirloin,bisa pakek yg tenderloin yah (khas dalam)
• Mentega
• Bahan marinade:
• 1/2 sdt lada putih bubuk
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap inggris
• 1/2 sdt garam
• Bahan tambahan:
• 5 batang baby buncis (potong potong)
• 1 buah wortel (potong korek api,ketebalan sejari telunjuk)
• 1/2 bonggol jagung (dipipil)
• Kentang goreng (next posting)
• Saus barbeque (next posting)

Langkah - Langkah :

• Potong memanjang daging dengan ketebalan 1 cm,pukul pukul agar bumbu meresap
• Campur semua bumbu marinade,masukan daging,aduk rata,diamkan di kulkas 1 jam
• Panaskan sedikit mentega di teplon,lalu panggang daging dengan api kecil,sesekali di olesi sama saus barbeque sambil di bolak balik yah biar gak gosong,
• Tingkat kematangan sesuai selera yah,mau yg medium rare (setengah matang) atau yang weldan (matang),setelah matang sisihkan
• Untuk sayuran nya,didihkan air tambahkan garam,rebus buncis,jangan terlalu matang,jdi pas digigit masih krenyes" 😂,kemudian angkat lalu rendam di air es,lakukan sampai semua sayuran habis,
• Setelah semua selesai susun daging,saus barbeque,kentang goreng dan sayuran di piring saji,siap dihidangkan
• Menu buka puasa,kata suami "enak 😂😘

Bagikan Artikel ini