Resep Puding Mutiara Oleh Lina Kuw

Puding Mutiara oleh Lina Kuw

Resep Puding Mutiara

Resep Puding Mutiara - Menu buka hari ini bikin puding mutiara ala mba Dhikanira.Dirumah ada stok mutiara tapi bingung mau diapakan.Akhirnya cek cek dulu dicookpad dapat resep Puding Mutiara.Cuz...lah bikin puding buat menu buka nanti. Bikinya siang tadi sewaktu sikecil bobo.Sorenya tinggal poto- poto sama potong- potong. Gulanya sebenarnya 200 gr tapi saya kurangi menjadi 150 gr dan saya tambah 1 sachet skm putih.Semoga lebih gurih.

Bahan - Bahan :

• 1 bks sagu mutiara
• 6 gelas air
• 2 bks agar agar putih
• 800 ml santan
• 150 gr gula pasir
• 1 sachet skm putih
• 1 bks vanili bubuk

Langkah - Langkah :

• Panaskan 6 gelas air sampai mendidih.Masukkan 1 bungkus sagu mutiara.Masak sampai matang, bagian putihnya sudah hilang.Kemudian tiriskan dan siram dengan air dingin.
• Masak bubuk agar -agar, santan, gula pasir, vanili dan susu kental manis.Masak sampai mendidih dan gula larut.Aduk terus biar santan tidak pecah.
• Setelah mendidih dan gula larut, matikan apinya.Masukkan mutiara yang sudah direbus tadi kedalam agar agar yang masih panas.Tuangkan dalam cetakan, biarkan sejenak sampai uap panas hilang.Masukkan ke kulkas sampai set.
• Hidangkan untuk menu buka puasa.Semoga membawa barokah.

Bagikan Artikel ini