Resep Klepon Labu Kuning Oleh Bunda Ei

Klepon Labu Kuning oleh Bunda Ei

Resep Klepon Labu Kuning

Resep Klepon Labu Kuning - Masih punya labu kuning kukus di kulkas. Labu kuning lagi banyak di rumah. Jadi olahannya masih seputar labu kuning. Ini saya santan kentalnya di ganti dengan Fiber Cream. Pengen buat takjil yang manis. Jadi pilih resep ini. Di sajikan dengan teh tawar hangat Subhanallah nikmat😋. Labu kuning Parang saya kali ini warnanya agak pucat dagingnya. Jadi hasilnya juga kuning pucat. Kalo dapet yang kuning tua, pasti lebih jreng jadinya. Saya buat 2x resep. Jadi 23 buah, cuma ukurannya ngga sama besar. Kurang telaten😁. Resep saya tulis sesuai resep Mba Fitsas ya (1x resep). Source: Fitri Sasmaya #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #klepon #homemadelovers #kuetradisional #cookpadcommunity_bandung #kuebasah #kleponlabukuning #olahanlabukuning #labukuning

Bahan - Bahan :

• 50 gram labu kuning kukus, haluskan
• 50 gram tepung ketan putih, sy pakai Rose Brand
• Sejumput garam
• 1 sdm santan kental, sy pakai Fiber Cream
• Bahan isian:
• Secukupnya gula merah, sisir halus
• Bahan baluran:
• Secukupnya kelapa larut
• Sejumput garam
• 1 lembar daun pandan

Langkah - Langkah :

• Campur kelapa parut dan garam. Lalu kukus 10-15 menit dengan daun pandan. Sisihkan.
• Campur semua bahan, aduk rata.
• Sampai bisa di pulung seperti ini.
• Ambil secukupnya adonan, isi dengan gula merah. Bulatkan.
• Rebus di air yg sudah mendidih hingga mengapung (tanda sudah matang). Tiriskan.
• Gulingkan di kelapa kukus.
• Sajikan.
• Yang sederhana dan simpel, tapi enak😋.
• Yummy..

Bagikan Artikel ini