Resep Puding Lumut Mentega #BikinRamadhanBerkesan #Kamismanis Oleh Kaka Beryl @amrii_g2

Puding Lumut Mentega #BikinRamadhanBerkesan #Kamismanis oleh Kaka beryl @amrii_g2

Resep Puding Lumut Mentega #BikinRamadhanBerkesan #Kamismanis

Resep Puding Lumut Mentega #BikinRamadhanBerkesan #Kamismanis - #Day14 #30HariMencariCelemekSakti 24052018. Puding lumut yang sempat ngehitzz tahun lalu kini mulai muncul lagi, sempat post juga tahun 2016 hanya saja resep yg sy simpan di sini itu puding lumut lapis susu oreo, dan yang bikin gak puas lumutnya pakai pasta. Meski pun sudah sering bikin yg pakai pandan asli tapi gak di save, nah kali ini kesampean deh nyimpan resep puding lumut yang sempurna, (sempurna buat aku 😊) kenapa sempurnah karena menggunakan pandan asli dan lumutnya full gak ada penampakan air dan lumut terpisah👍 . Berikut tipsnya, 1 jika ingin lumutnya lebih lembut aduk terus menerus, kalau mau lumutnya menggumpal gumpal besar ya jangan di aduk terlalu banyak. 2.untuk motif lumut full tanpa penampakan air dan lumut terpisah, setelah angkat aduk aduk sampai agak mengental sudah tidak panas lagi baru tuang secara perlahan ke loyang, resep ini recook dari ce tintin rayner, thx ci🙏 resepnya ok banget👍. Rasa dan tampilan rekomended wajib coba ya mom... Enak sekali 😋😋

Bahan - Bahan :

• Puding lumut
• 1 bks agar agar plain
• 150 g gula pasir
• 140 santan instan (aku 2 bungkus santan klatu @70 ml)
• 550 air
• 100 ml jus pandan (aku dari 8 lembar daun)
• 2 butir telur kocok lepas
• 5 g garam
• 1.5 esence vanila
• Puding butter
• Bahan A
• 3 butir kuning telur
• 100 g butter (aku pakai elle& vire)
• 1 sdt esence vanila
• 1/2 kaleng susu kental manis
• Bahan B
• 1 bungkus agar agar plain
• 4 Sdm gula pasir
• 550 ml air

Langkah - Langkah :

• Buat jus pandan dulu, blender daun pandan bersama air lalu saring
• Sispkan bahan puding lumut
• Campur semua bahan jadi satu di dalam panci, aduk rata sebelum nyalakan kompor biar tepung agar2 gak gerindil
• Masak sampai mendidih dengan cara di aduk aduk terus sampai mendidih, jika sudah mendidih biarkan sesaat tanpa di aduk, otomatis lumut lumut itu nampak di permukaan, lalu aduk lagi, jadi TIPS nya jangan gunakan panci kecil karena akan meluap. Angkat dan aduk aduk terus sampai kental dan sudah tidak panas lagi,
• Tuang ke loyang yang sudah di sediakan terlebih dahulu,...sisihkan
• Puding butter: Sediakan dahulu bahan A, aduk rata semua bahan A, sampai benar benar tercampur, butter yang menggerindil di abaikan saja dulu
• Masak bahan B sampai mendidih, matikan api, tuang bahan B sebagian ke bahan A lalu aduk cepat dan masukkan kembali ke panci, nyalakan kembali api lalu masak sampai mendidih lagi, meletup letup, angkat dan aduk aduk sampai hangat lalu tuang sedikit demi sedikit menggunakan sendok nasi atau sejenisnya sampai habis
• Biarkan sampai benar benar set dan dingin lalu masukin kulkas.
• Happy cooking😊😉

Bagikan Artikel ini