Resep Lumpia Daging Sapi Cincang Oleh NoNa Queen

Lumpia Daging Sapi Cincang oleh NoNa Queen

Resep Lumpia Daging Sapi Cincang

Resep Lumpia Daging Sapi Cincang - Dapet jatah dari masjid AL-IKHLAS setiap komplek blok rumah d wajibkan bawa takjil untuk buka puasa d masjid, awal nya sy bingung mao bikin apa d karenakan waktu nya sudah sangat mepet. Jadi dari pada bingung2 sy bikin yg praktis ajja. Lumpia daging sapi cincang..

Bahan - Bahan :

• 500 gr daging sapi segar
• 1/4 buncis
• 2 buah wortel
• 1 tangkai daun bawang
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 biji kemiri
• 1 sdm merica biji
• 1 pak kulit lumpia
• 1 butir telur ambil putihnya untuk lem/ perekat kulit lumpia
• secukup nya minyak goreng
• secukupnya garam dan penyedap rasa

Langkah - Langkah :

• Cincang halus daging sapi segar, buncis potong bulat tipis, wortel potong dadu kecil, daun bawang potong tipis..
• Haluskan bumbu, bawang merah dan putih, kemiri serta merica sampai halus
• Tumpangkan wajan d atas kompor dengan api sedang, tuang minyak goreng, tumis bumbu yg sudah d haluskan sampai harum, masukan daging sapi cincang jika sudah empuk masukan buncis, wortel dan daun bawang sampai matang
• Sediakan sayur dan kulit lumpia nya, caranya d lipat seprti amplop, olesi putih telur untuk lem ujung kulit lumpia supaya merekat
• Masukan minyak dalam wajan, lalu goreng lumpia dengan api kecil saja ea sista supaya tidak gosong, jika lumpia sudah berubah kuning emas angkat dan tiriskan..
• Tradaaa lumpia sapii cincang nya sudah siap..

Bagikan Artikel ini