Resep Martabak Tahu-Udang Rebon #BikinRamadhanBerkesan Oleh Ara
Martabak Tahu-Udang Rebon #BikinRamadhanBerkesan oleh Ara
Resep Martabak Tahu-Udang Rebon #BikinRamadhanBerkesan
Resep Martabak Tahu-Udang Rebon #BikinRamadhanBerkesan - Hari ini menu takjilnya martabak tahu-rebon kesukaan suami..
Bahan - Bahan :
- untuk kulit saya beli yang sudah jadi
- Bahan untuk isi:
- 3 potong tahu ukuran sedang
- 1 buah wortel
- 1/2 ons udang rebon kering
- 3 batang daun bawang
- 3 helai daun seledri
- 10-15 buah cabe rawit (iris atau blender dengan bumbu halus)
- Secukupnya Lada bubuk
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang putih
- 7 sdt ketumbar
- 6 buah kemiri
- Tepung bakwan Sasa
Langkah - Langkah :
- Blender atau hancurkan tahu sampai halus.
- Cuci bersih udang rebon kering, lalu campurkan dengan tahu.
- Blender semua bumbu halus, campurkan ke tahu yg sudah dihaluskan tadi. (untuk cabe rawit bisa diiris atau diblender dengan bumbu halus). Tambahkan juga lada bubuk sesuai selera.
- Iris halus daun bawang dan seledri, lalu campurkan juga dg adonan tadi.
- Beri sedikit tepung bakwan/terigu agak tidak terlalu berair adonannya.
- Ambil selembar kulit martabak, ambil 2 sdm adonan tsb kemudian gulung.
- Siap digoreng dan disajikan! 😊
Belum ada Komentar untuk "Resep Martabak Tahu-Udang Rebon #BikinRamadhanBerkesan Oleh Ara"
Posting Komentar