Resep Perkedel Tahu Kornet #pekaninspirasi Oleh Ratih Sukardi

Perkedel Tahu Kornet #pekaninspirasi oleh Ratih Sukardi

Resep Perkedel Tahu Kornet #pekaninspirasi

Resep Perkedel Tahu Kornet #pekaninspirasi - 25.05.2018 Resep #17 ini mmg bkn frozen food, tp bisa koq disimpan di kulkas utk stok 1 - 2 hari. Bisa dinikmati sbg cemilan atau lauk makan. Apalagi di bln puasa kek gini, bisa buat menu andalan mrk yg sibuk & gak sempet ngolah2 masakan lama2 di dapur, krn klo mau dimakan, tinggal keluarin dr kulkas trs digoreng deh. Punya stok makanan utk sahur/buka puasa utk keluarga tercinta pastinya #BikinRamadanBerkesan dong

Bahan - Bahan :

• 6 bh tahu putih uk sedang
• Secukupnya kornet beef
• 1 btg daun bawang, iris tipis
• 2 sdm tepung terigu
• 1 butir telor ayam
• Bumbu halus:
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• Secukupnya garam, lada bubuk & kaldu bubuk
• Secukupnya minyak sayur utk menggoreng

Langkah - Langkah :

• Haluskan tahu (sy pake ulekan). Tambahkan kornet, telor, dahn bawang & terigu. Aduk2 sampai merata
• Uleg bumbu halus: bawang merah, bawang putih. Campurkan ke adonan tahu, beri garam, lada & kaldu bubuk. Aduk2 lg sampai merata sambil koreksi rasa
• Bentuk perkedel tahunya sesuai selera. Klo sy dibentuk bulat2
• Siapkan wajan berisi minyak sayur, setlh panas, goreng perkedel dgn api kecil saja sampai matang berwarna kecoklatan
• Klo sdh matang, angkat & tiriskan lalu taro di piring saji
• Ini step by stepnya....gampang koq buatnya

Bagikan Artikel ini