Resep Tahu Ayam Kukus #BikinRamadhanBerkesan Oleh 🍜🍲Dapoernya AliaSalim 🍭🍭

Tahu Ayam Kukus #BikinRamadhanBerkesan oleh 🍜🍲Dapoernya AliaSalim 🍭🍭

Resep Tahu Ayam Kukus #BikinRamadhanBerkesan

Resep Tahu Ayam Kukus #BikinRamadhanBerkesan - Masih punya ayam filet trus tadi pagi ga tau kenapa beli tahu cina.Setelah puter otak,akhirnya kepikiran bikin tahu kukus ajalah..

Bahan - Bahan :

• 1/2 buah tahu cina
• Dada ayam filet,potong kecil2
• Daun bawang,iris2
• 3 butir telur,kocok lepas
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabe merah
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1 butir kemiri
• Garam
• Kaldu bubuk
• Gula pasir
• Cetakan/loyang
• Minyak untuk olesan

Langkah - Langkah :

• Masukkan ke dalam blender tahu,ayam filet,bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri,lada dan kunyit bubuk.Haluskan.
• Masukkan tahu,ayam dan bumbu2 kedalam kocokan telur.Beri garam,gula dan kaldu bubuk.Aduk2 hingga rata.Test rasanya.Jika sudah pas beri daun bawang lalu aduk rata lagi.
• Panaskan kukusan.Sambil menunggu air mendidih,olesi cetakan/loyang dengan minyak goreng.
• Masukkan adonan tahu ke dalam cetakan kira2 sampai 3/4 bagian saja.
• Jika air sudah mendidih dan uap air sudah banyak,masukkan cetakan yang berisi adonan.Kukus sampai matang.Kira2 20-30 menit tergantung besar kecilnya cetakan.Kalau cetakan kecil seperti yang saya pakai,saya hanya butuh waktu 10-15 menit mengukusnya.
• Setelah matang,matikan api.
• Tahu ayam kukus siap di sajikan 😊

Bagikan Artikel ini