Resep Tumis Kol Buncis Oleh Juni DwiAnggiani

Tumis Kol Buncis oleh Juni DwiAnggiani

Resep Tumis Kol Buncis

Resep Tumis Kol Buncis - 13.06.18 Tiba2 bocahku sudah menyiapkan dua bahan sayur: kol dan buncis, minta dibikin tumis dengan lauknya ayam goreng krispi buat buka puasa. Alhamdulillah sederhana sekali permintaannya, segar sayuran buat buka puasa...#BikinRamadanBerkesan

Bahan - Bahan :

• 1/4 bagian kol, potong2, cuci bersih
• 1 ons buncis, bersihkan, potong2
• 1 batang daun bawang, bersihkan, potong2
• Bumbu halus:
• 2 buah bawang putih
• 2 buah bawang merah
• 1 butir kemiri
• Sedikit lada
• 3 buah ebi yang sudah direndam air
• Secukupnya garam dan gula
• Bawang goreng untuk taburan

Langkah - Langkah :

• Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tunggu hingga harum dan kering.
• Masukkan daun bawang, tumis hingga layu.
• Tambahkan air atau air kaldu, tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa.
• Masukkan kol kemudian buncis.
• Saya senang sayuran yang masih krenyes2, jadi dimasak sebentar.
• Angkat dan taburi dengan bawang goreng.
• Sajikan hangat.

Bagikan Artikel ini