Resep #01 Acar Ikan Ekor Kuning #BikinRamadanBerkesan Oleh Anidiasarah Jasmin

#01 Acar Ikan Ekor Kuning #BikinRamadanBerkesan oleh Anidiasarah Jasmin

Resep #01 Acar Ikan Ekor Kuning #BikinRamadanBerkesan

Resep #01 Acar Ikan Ekor Kuning #BikinRamadanBerkesan - 7/05/2018 Resep ke 1 Ramadhan Untuk menu sahur pertama pasti banyak yg masak makanan special. Tp untuk emak2 muda kyk aku bikin sahur simple itu udh nikmat bgt 😁 #BikinRamadanBerkesan

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ikan ekor kuning (bersihkan)
• 1 buah jeruk lemon
• 1 ikat daun kemangi
• 1 btg sereh geprek
• 1 lembar daun pandan
• Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
• 400 ml air
• Bumbu iris:
• 4 buah cabe keriting merah
• 1 btg daun bawang
• Bumbu halus:
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 3 cm kunyit
• 1 buah cabe keriting merah

Langkah - Langkah :

• Goreng ikan hingga kering
• Tumis bumbu halus, daun oandan dan sereh kemudian masukan air, air perasan lemon,gula, garam dan kaldu sambil di cicipi rasa masukan bumbu iris hingga mendidih
• Kemudian masukan ikan goreng biarkan hingga air setengah menyusut
• Masukan daun kemangi aduk2 dan diamkan sampai air menyusut agar menyerap
• Dan acar ikan pun siap di hidangkan

Bagikan Artikel ini