Resep Ote Ote Bakwan Istimewa (Menu Buka Puasa) Oleh GRS
Ote Ote Bakwan Istimewa (Menu Buka Puasa) oleh GRS
Resep Ote Ote Bakwan Istimewa (Menu Buka Puasa)
Resep Ote Ote Bakwan Istimewa (Menu Buka Puasa) - Menu sederhana buat buka puasa tapi rasa tetap istimewa
Bahan - Bahan :
- 1/2 Buah Kubis Kol
- 4 pcs Wortel sedang
- 1/4 kg Touge Cambah Panjang
- 3 butir Telur
- 3/4 kg Tepung Terigu
- 100 gram Tepung Beras
- 2 sdm Garam
- 4 pcs Bawang Putih
- 3 pcs Bawang Merah
- 2 Batang Daun Bawang Prei
- 2 Bungkus Lada Bubuk
- 1 ruas jari Kunyit
- secukupnya Air
- 1 bungkus penyedap rasa
Langkah - Langkah :
- Potong sisir Kubis Kol dan wortel. Potong daun bawang prei, campurkan semua dengan tambahan cambah panjang / touge
- Bumbu : Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, garam, kunyit
- Buat adonan, campurkan tepung terigu, tepung beras dan air secukupnya, tambahkan garam sedikit dan penyedap rasa (me pakai royco ayam). Adonan dibuat agak kental
- Setelah adonan jadi, masukan sayur2an yang sudah dipotong2 dan dibersihkan. Aduk hingga rata, tambahkan telur 3 butir,, aduk sampai adonan kental dan rata.
- Panaskan minyak goreng, masukan cetakan ote2/bakwan ke dalam minyak, biar nanti saat menggoreng mudah terlepas dan bentuk sempurna seperti cetakan.
- Setelah minyak panas, cetak adonan dan goreng dengan api sedang. Tunggu hingga kuning kecoklatan. Angkat dan siap di sajikan dengan sambal bawang gula merah atau sambal kacang dan sambal kecap. Selamat mencoba
Belum ada Komentar untuk "Resep Ote Ote Bakwan Istimewa (Menu Buka Puasa) Oleh GRS"
Posting Komentar