Resep Oseng Kacang Panjang Dan Tempe Oleh Idham Ssi

Oseng Kacang Panjang Dan Tempe oleh Idham Ssi

Resep Oseng Kacang Panjang Dan Tempe

Resep Oseng Kacang Panjang Dan Tempe - Ada kacang panjang dan tempe di kulkas. Nyari menu yang simpel buat sahur, akhirnya dibikin ini tumis deh...

Bahan - Bahan :

• 250 gram kacang panjang, potong-potong sekitar 2 cm atau sesuai selera
• 1/2 papan tempe, potong kotak-kotak
• 6 siung bawang merah, iris tipis
• 5 siung bawang putih, iris tipis
• 4 buah cabe merah, iris serong
• 1/2 buah tomat, iris
• 2 ruas lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 gelas air matang
• 1/2 sdm kecap manis (optional)
• 1 sdm margarin/minyak untuk menumis

Langkah - Langkah :

• Panaskan margarin/minyak. Tumis bawang merah dan putih hingga harum.
• Masukan cabe merah, tomat, laos dan daun salam.
• Masukan kacang panjang. Aduk-aduk dan masak sebentar. Lalu masukan tempe yang telah dipotong-potong.
• Beri sedikit air. Oseng dan masak sampai bumbu meresap dan kacang menjadi lunak. Koreksi rasa garam, gula dan kecapnya, sebelum diangkat dan disajikan ya...

Bagikan Artikel ini