Resep Sapi Lada Hitam Praktis #BikinRamadanBerkesan Oleh COOQUEEN OJA

Sapi Lada Hitam Praktis #BikinRamadanBerkesan oleh COOQUEEN OJA

Resep Sapi Lada Hitam Praktis #BikinRamadanBerkesan

Resep Sapi Lada Hitam Praktis #BikinRamadanBerkesan - Ada daging sapi dikulkas, tinggal manfaatin bahan yg ada di dapur jadi deh😍buat menu berbuka puasa 🍽

Bahan - Bahan :

• 600 gr daging sapi bagian isi
• 3 siung bawang putih iris
• 1 bawang bombay iris dadu
• 1 wortel iris memanjang
• 4 batang cabe hijau iris memanjang
• 4 batang cabe merah iris memanjang
• 1 bungkus saori lada hitam
• 2 sdm saori saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt bubuk lada hitam
• 1/2 bungkus merica bubuk
• 1/2 bungkus penyedap rasa
• 2 sdm maizena, cairkan
• 1 butir telur
• Bahan marinade :
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 4 sdm tepung maizena

Langkah - Langkah :

• Bersihkan daging yang sudah di potong potong kecil
• Masukkan daging kedalam mangkok, lalu lumuri daging dengan bahan marinade hingga merata, simpan sebentar daging yg sudah dicampur tadi ke dalam kulkas freezer selama 30 menit
• Sementara menunggu daging yang dicampur tadi meresap, siapkan bahan lainnya.
• Panaskan sedikit minyak di atas teflon, keluarkan daging dari kulkas lalu tumis daging sampai berubah warna menjadi agak gelap. Kemudian masukkan bawang putih, bawang bombay, wortel, cabe hijau dan cabe merah aduk merata, lalu masukkan 1 butir telur diorak arik diatas api sedang.
• Kemudian, tambahkan 1 gelas air, saori lada hitam, saori saus tiram, kecap manis, gula pasir, lada hitam bubuk aduk merata, lalu tambahkan merica bubuk, dan penyedap rasa sesuai selera sedikit demi sedikit.
• Setelah semua tercampur merata dan daging sudah matang tambahkan sedikit tepung maizena yang telah dicampurkan air sampai masakan sedikit mengental. Matikan kompor lalu sajikan.
• Cukup untuk 5 porsi. Selamat menikmati🍽

Bagikan Artikel ini