Resep Tepung Pelita / Bubur Sumsum Pandan (7 Ramadhan 1438 H) Oleh Inonk Aden _ LizSetia(MomyNaufal)

Tepung Pelita / Bubur Sumsum Pandan (7 Ramadhan 1438 H) oleh inonk Aden _ LizSetia(MomyNaufal)

Resep Tepung Pelita / Bubur Sumsum Pandan (7 Ramadhan 1438 H)

Resep Tepung Pelita / Bubur Sumsum Pandan (7 Ramadhan 1438 H) - Resep nya Yunda yun , serupa bubur sumsum tapi lain rasanya khas dari daun pandan yg dblend.

Bahan - Bahan :

• Bahan Lapisan bawah (hijau):
• 200 gr tepung beras putih
• 800 ml air
• 15 lembar daun pandan +200ml air dblen&dperas
• 200 gr gula pasir
• sdkit pewarna hijau (bs dskip)
• Lapisan atas (putih):
• 4 sdm munjung tepung beras
• 800 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1 sdt garam
• 5 sdm skm putih (tambahan saya)
• 2 lembar daun jeruk (tambahan saya)

Langkah - Langkah :

• Campurkan semua bahan untuk lapisan bawah,aduk rata&saring.
• Masak dg api sedang sampai kental&meletup2.
• Matikan api lgsg tuang k wadah saji.
• Tambahkan 1 sdt gula pasir diatasnya biarkan hangat.
• Untuk bahan lapisan atasnya,campur smw bahan kemudian masak sampai kental.
• Tuang keatas lapisan hijau.
• Dinginkan baru sajikan.

Bagikan Artikel ini