Resep Ayam Masak Paprika Oleh Siti Kulsum

Ayam Masak Paprika oleh Siti Kulsum

Resep Ayam Masak Paprika

Resep Ayam Masak Paprika - Ini menu sahur hari pertama masak ug gampang,simpel dan cepat saja ini resep ala2 eikeuhhhh segala pake kira2 tp alhamdulilah hasilnya endeussss kata anak c akyu mah...😜

Bahan - Bahan :

• 500 gr fillet ayam
• 1 bh bawang bombay
• secukupnya paprika kuning,hijau,merah potong dadu
• 1 btg serai
• 1 ruas kecil lengkuas
• 3 lbr daun salam
• 5 lbr daun jeruk
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula merah
• 1 bks santan kara
• secukupnya air
• bumbu halus
• 6 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 5 bh cabe merah

Langkah - Langkah :

• Potong dadu/sesuai selera ayam fillet lalu rebus tambahkan 1 sdm garam daun salam lengkuas dan serai rebus ayam sampe matang lalu angkat dan sisihkan.
• Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan lengkuas sereh daun salam dan daun jeruk lalu masukan air tunggu hingga mendidih lalu masukan ayam yg sdh d rebus tadi masukan kecap manis saus tiram kecap inggris garam kaldu bubuk dan gula merah masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut terakhir masukan potongan paprika dan bawang bombay aduk rata masak sebentar saja jgn lupa tes rasa dan ayam masak paprika siap utk disajikan

Bagikan Artikel ini