Resep Bolu Karamel (Sarang Semut) Kukus Oleh Lungit Darmawan

Bolu Karamel (Sarang Semut) Kukus oleh Lungit Darmawan

Resep Bolu Karamel (Sarang Semut) Kukus

Resep Bolu Karamel (Sarang Semut) Kukus - #bikinramadhan berkesan Rencana mau buka puasa di rmh mama,bingung mau bikin apa. Ketemu resep bolu karamel kukus Mba Reni,sempet ragu..bener bisa di kukus kah? Biasanya bolu karamel kan di panggang..tp semangat tekad membara 😆 mau coba bikin krn ini salah satu kue kesukaan,apalagi gak pake oven. Ternyata bolunya lembuuuut bgt,enak pokoknya. Makasih resepnya Mba.. Source : Reni A.M

Bahan - Bahan :

• 🌸 Bahan A :
• 200 gram gula pasir
• 250 ml air panas
• 75 gram margarin (saya butter margarin)
• 🌹 Bahan B : (ayak jd satu)
• 100 gram tepung terigu
• 25 gram maizena
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt baking soda
• 🌻 Bahan C :
• 3 butir telur
• 1 sachet skm putih

Langkah - Langkah :

• Masak gula pasir dalam panci hingga meleleh (jgn diaduk) dengan api kecil. Lalu masukkan air panas perlahan (bagian ini hati2 ya Bun),aduk sebentar kemudian masukkan margarin,tunggu hingga meleleh,lalu angkat (tdk perlu mendidih)
• Kocok telur hingga berbusa menggunakan whisk,lalu masukkan skm,kocok kembali. Masukkan bahan B yg telah diayak,kemudian masukkan bahan A sambil di aduk perlahan. Saring adonan hingga tdk ada yg menggerindil.
• Siapkan loyang,oles loyang dengan margarin dan tepung,tuang adonan.ke dalam loyang. Kukus dalam pengukus yg telah dipanaskan dulu selama -/+ 30 menit. Tunggu hingga dingin,lalu siap di sajikan.

Bagikan Artikel ini