Resep Cumi Saos Padang Simple Pedas Untuk Menu Sahur / Buka Puasa Bareng Keluarga Oleh Mita Rossela

Cumi Saos Padang Simple Pedas Untuk Menu Sahur / Buka Puasa Bareng Keluarga oleh Mita Rossela

Resep Cumi Saos Padang Simple Pedas Untuk Menu Sahur / Buka Puasa Bareng Keluarga

Resep Cumi Saos Padang Simple Pedas Untuk Menu Sahur / Buka Puasa Bareng Keluarga - kebetulan saya dan suami penyuka masakan pedas dan seafood, ini menu sahur favorite suami saya.

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg cumi hilangkan hitamnya
• 5 buah bawang merah iris
• 1 buah bawang putih iris
• 15 buah cabai rawit iris
• 5 buah cabai keriting iris
• 1 buah bawang bombay iris
• 1 buah tomat potong kecil
• 1,5 cm jahe geprek
• 3 lembar daun jeruk
• secukupnya saos sambal
• secukupnya saos tomat
• secukupnya saos tiram
• secukupnya royco
• 1 sendok makan garam

Langkah - Langkah :

• Bersihkan cumi2 sampai tidak ada hitam2 nya, lalu rendam dengan jeruk nipis selama 10 menit (agar tidak bau amis)
• Setelah itu tumis semua bumbu yg di iris (bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, cabai keriting, daun jeruk, jahe) dengan menggunakan mentega dan sedikit minyak.
• Setelah di rasa cukup matang masukkan cumi2 dan tomat yg sudah di potong2 kecil.
• Setelah itu masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, gula, dan penyedap sesuai selera. aduk beberapa saat lalu cumi saos padang pedas siap di sajikan untuk menu sahur / buka puasa bersama keluarga

Bagikan Artikel ini