Resep Kue Lapis Kopi Susu Oleh Indah Puspita

Kue Lapis Kopi Susu oleh Indah Puspita

Resep Kue Lapis Kopi Susu

Resep Kue Lapis Kopi Susu - Pengen kue lapis utk buka puasa, krn si ayah suka kopi, tp anak2 suka susu. Jadilah lapis ini, warna hijau permintaan si kakak pk pasta pandan td :) loyang sy kelebaran, jd lapisnya sedikit, kl mo tinggi, di double aja resepnya

Bahan - Bahan :

• 13 sdm sagu tani/tapioka
• 7 sdm terigu
• 3 gelas santan (600 ml)
• 1/2 gelas gula
• 1 lbr daun pandan
• 1 sachet kopi(+gula) merk bebas
• 1 sachet skm
• bila suka pasta pandan

Langkah - Langkah :

• Masak santan,gula daun pandan sambil diaduk, mendidih..diamkan smp anget2 kuku, ambil sedikit diwadah lain utk melarutkan kopi, saring
• Campurkan duo tepung, siramkan santan sedikit2 smbil aduk, bila masih bergerindil kl sy disaring.
• Bila sudah rata, bagi 3, warnai. Hijau (pk pasta pandan), putih (pk susu skm), coklat (dr saringan air kopi)
• Cetakan di olesi minyak goreng sedikit, taroh dikukusan yg sdh dipanaskan sebelumnya, tuang adonan smp atasnya agk kering dan berubah warna jd lebih pekat. Tuang lg warna lain,Terus dibuat bergantian, smp habis
• Adonan terakhir dimasak agak lama dr yg lain. Bila sdh tdk lengket di tgn, angkat
• Untuk memotong, alasi pisau dg plastik, biar ga lengket

Bagikan Artikel ini