Resep Ayam Crispy Lada Hitam😋 #bikinramadhanberkesan Oleh Nurlailatul Muafiah

Ayam Crispy Lada Hitam😋 #bikinramadhanberkesan oleh nurlailatul muafiah

Resep Ayam Crispy Lada Hitam😋 #bikinramadhanberkesan

Resep Ayam Crispy Lada Hitam😋 #bikinramadhanberkesan - Bingung bikin menu buka puasa? Nih buk ada resep baru boleh dicoba hehe gampang banget bikinnya pasti anak2 suka, dimakan sama nasi panas aja udah uenakkkk😋 selamat mencoba ya teman2😁

Bahan - Bahan :

• Ayam crispy
• 1/2 kg dada ayam (dagingnya saja)
• 1 bungkus tepung crispy (saya pakai tepung kobe)
• 1 butir telur
• Secukupnya garam dan lada bubuk
• Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng
• Bumbu lada hitam
• 2 sdm minyak sayur
• 1 buah bawang bombay
• 2 buah cabe kriting merah
• 3 buah cabe rawit
• 1 buah tomat segar
• 1 bungkus saori lada hitam
• Secukupnya garam
• Secukupnya lada bubuk
• Secukupnya penyedap rasa (saya pakai royko)
• Secukupnya air mineral
• Bumbu ulek
• 2 buah bawang merah
• 1 buah bawang putih
• 2 buah cabai rawit (bisa lebih sesuai selera)
• 1 buah kemiri
• Secukupnya garam

Langkah - Langkah :

• Potong daging bentuk dadu
• Kocok telur dan tambahkan garam dan lada bubuk
• Siapkan tepung dalam wadah yang ada tutupnya supaya mudah membalut daging ayam
• Ayam yang sudah dipotong masukan ke dalam adonan telur lalu diambil dan masukan kedalam wadah yang berisi tepung
• Lakukan sampai habis, supaya mudah dan singkat waktu seperti gambar wadahnya ditutup lalu di shake (goyang2kan wadah sehingga ayamnya tercampur dengan tepung dengan sempurna disemua bagian)
• Lalu goreng ayamnya dengan minyak panas dan banyak yah minyaknya agar matangnya sempurna. Jangan terlalu gosong yaa buk-ibuk..
• Bumbunya potong2 bawang bombay, tomat, dan cabai seperti gambar disamping
• Siapkan minyak panas sedikit saja, lalu tumis bawang bombay sampai agak kecoklatan dan wangi. Lalu masukan bumbu ulek, tunggu sebentar sambil dikoleh2, lalu masukan saori lada hitam dan tomat, tunggu agak matang lalu beri air 1 gelas. Lalu masukan ayam crispy tadi yg sudah digoreng, dikoleh2 sampai tercampur semua lalu matang deh 😋

Bagikan Artikel ini