Resep Bubur Kacang Hijau Gula Merah Oleh Dewayani Dekyang

Bubur Kacang Hijau Gula Merah oleh Dewayani Dekyang

Resep Bubur Kacang Hijau Gula Merah

Resep Bubur Kacang Hijau Gula Merah - #madebydewa #bubur #kacanghijau #takjil #kamismanis Assalamualaikum mamak2 shalihah, numpang posting lagi ya mamak kali ini bebikinan buat takjil iftarnya bapake hari ini, cuman mamak gak ikutan puasa lagi tak nak body ni meriang ples meler, tapi kepingin ikutan makan yang kuah enak dan legit ya udahlah bikin burjo Gula merah aja hahaha gampang dulu saya pernah posting burjo versi madura yg pake gula pasir sama enaknya cuman saya lbh suka ini karena pake gula aren jd lbh legit enak deh yuk diliat resepnya

Bahan - Bahan :

• 1/4 kg kacang hijau
• 3 buah gula aren atau gula merah
• 3 lembar daun pandan
• Sejumput garam
• 1 liter larutan fibercreme
• 1 ruas jahe peprek

Langkah - Langkah :

• 1. Siapkan bahan berhubung timbangan rusak jadi saya gak tau ukuran pasnya gula arennya maafkan ya, 2. Cuci sampai benar2 bersih kacang hijau lalu Rendam kacang hijau semalaman tadi saya rendam dari jam 5 subuh sampai jam 14.00 siang, 3. Larutkan gula aren dengan 200 ml air dan 1 lembar daun pandan yang disimpul rebus sampai gula cair lalu saring dari ampasnya
• 1. Larutkan 100gr fibercreme dengan 1 liter air panas, 2. Rebus kacang hijau yang sudah direndam tadi dengan air rendamannya makanya tadi saya tulis harus benar2 bersih cuci kacang hijaunya ya karena airnya kita pake untuk merebus, rebus sampai kacang empuk, 3. Lalu masukan air larutan gula aren yg sudah disaring masak sampai mendidih lagi
• 1. Masukan sejumput garam diikuti dengan larutan fibercreme masak sampai air mendidih lagi, kalau saya sudah pas dengan manisnya kalau kurang manis bisa ditambahkan gula pasir lagi ya dan kalau dirasa takaran airnya kebanyakan bisa dikurangin ya, saya suka sekali burjo banyak airnya kalau gak habis bisa saya bkn es mambo hehehe jangan lupa ditest rasa sebelum diangkat dan sajikan
• Burjo siap buat jadi takjil iftar bapake hari ini, tadi mamak udh nyolong start duluan dimakan pake roti tawar beuhh sodapppp, mudah bukan 😉 yuk dicoba

Bagikan Artikel ini