Resep Donat Kentang Isi/donat Filling #BikinRamadhanBerkesan Oleh Tere

Donat Kentang Isi/donat Filling #BikinRamadhanBerkesan oleh Tere

Resep Donat Kentang Isi/donat Filling #BikinRamadhanBerkesan

Resep Donat Kentang Isi/donat Filling #BikinRamadhanBerkesan - Day:7 Setelah sekian lama gak ngebaking akhirnya hari ini pengen donat buatan sendiri,.. Hihii... Buat berbuka cucok bgt mom's karena gak perlu lama² ulen dan saya pakai metode all in one ya jadi cukup bntr aja ngulennya sampai setengah kalis tetep muncul WR nya,.. Yuk dicoba😊😊

Bahan - Bahan :

• 200 gr terigu pro tinggi
• 50 gr terigu pro sedang
• 100 gr kentang (kukus, lumatkan)
• 1 butir kuning telur(saya pakai 1 telur utuh)
• 2 sdm gula halus
• 1 sdt ragi instan
• 0,5 gr bread improver (boleh skipp)
• Secubit garam
• 40 gr margarine/mentega yang sudah dicairkan
• 100 ml Susu cair/air matang

Langkah - Langkah :

• Campur jadi satu semua bahan kering,
• Tuang sedikit-demi sedikit susu cair sambil diuleni, sampai susu habis ya.
• Setelah kalis diamkan adonan 45 menit sampai 2xlipat, tutup dengan kain bersih/plastik warp.
• Setelah mengembang 2x lipat kempeskan adonan, bentuk adonan sesuai selera, kalau saya bentuk bulat biasa aja ya karena nanti mau dikasi filling, cetak sampai selesai, lalu diamkan lagi 30 menit.
• Panaskan minyak, goreng diatas minyak panas dengan api sedang cenderung kecil supaya matang merata(cukup 1 kali balik setiap sisi agar muncul WR nya) matang angkt.
• Tunggu agak dingin baru diisi dengan filling. Dan siap dinikmati.
• Selamat mencoba😘😘
• Selamat me

Bagikan Artikel ini