Resep Mi Goreng Jamur Kuping Saus Tiram Oleh Cahya Fy

Mi Goreng Jamur Kuping Saus Tiram oleh Cahya Fy

Resep Mi Goreng Jamur Kuping Saus Tiram

Resep Mi Goreng Jamur Kuping Saus Tiram - Menu dadakan menjelang buka puasa

Bahan - Bahan :

• 400 gr mi telor
• secukupnya Jamur kuping
• secukupnya Kembang tabu
• 2 bh Tomat
• secukupnya Seledri
• 1 bh bawang bombay
• 2 sdk makan saus tiram
• 1 sdk makan kecap inggris
• secukupnya Kecap manis
• Minyak makan
• Pentol daging sapi
• 3 bh bawang putih
• 6 bh bawang merah
• 2 bh kemiri
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• secukupnya Penyedap rasa
• Bawang goreng

Langkah - Langkah :

• Rendam kembang tahu, jamur kuping & mi telur sampai mengembang
• Setelah direndam, rebus jamur kuping sampai mendidih utk menghilangkan lendir&bau pada jamur, lalu tiriska
• Bawang putih, bawang merah, kemiri dan garam dihaluskan sampai lembut
• Potong_potong bawang bombai & seledri
• Tumis bumbu halus dengan minyak makan sampai harum
• Masukan bawang bombai, saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam & penyedap rasa ke dalam tumisan bumbu
• Masukan jamur kuping yang sudah di rebus & kembang tahu
• Setelah diraca cukup matang, masukan mi yg sudah terlebih dahulu di rendam sampai mengembang & empuk
• Terakhir masukan potongan seledri & bawang goreng
• Mi goreng jamur kuping siap di sajikan

Bagikan Artikel ini