Resep Mie Ayam Hijau #BikinRamadanBerkesan Oleh Ummahhaaqa95 (Afni Nur R.)

Mie Ayam Hijau #BikinRamadanBerkesan oleh ummahhaaqa95 (Afni Nur R.)

Resep Mie Ayam Hijau #BikinRamadanBerkesan

Resep Mie Ayam Hijau #BikinRamadanBerkesan - Resep mie sudah di share sebelumnya. Tetap pakai takaran sama, cuma buah naga diganti dengan bayam. Dan penggilasan dibuat sampai di no. 7 Mie Homemade https://cookpad.com/id/resep/4674026-mie-homemade Bahan ayam nya saya contek resep di cookpadnya mba evy (moona's kitchen) #BikinRamadanBerkesan #day29

Bahan - Bahan :

• Secukupnya Mie siap pakai
• Bahan tumis ayam:
• 500 gr dada ayam fillet
• 200 gr jamur kancing (saya ganti jamur tiram)
• 8 siung bawang putih cincang halus
• 1 ruas jahe, geprek
• 7 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 100 ml minyak sayur
• Secukupnya garam, gula dan lada
• Secukupnya air
• Bahan lain:
• Secukupnya daun sawi cesin
• Bakso (saya skip karna ga punya)
• Kuah: air rebusan ayam
• Secukupnya daun bawang
• 1 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 sdm minyak sayur
• Secukupnya garam, gula, lada

Langkah - Langkah :

• Membuat tumisan ayam: panaskan minyak, tumis bawang putih, lada hingga harum, tambahkan jahe dan ayam. Masukkan jamur, garam, kecap, dan saus tiram, aduk rata. Beri air dan gula, biarkan mendidih dan kental
• Membuat kuah: panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan air rebusan ayam, garam, lada, dan gula. Biarkan mendidih, matikan api, beri taburan daun bawang.
• Penyajian: rebus mie, hampir lembut masukkan sawi. Matang, angkat, saring.
• Tata di mangkok, beri tumisan ayam, dan sajikan bersama kuah..

Bagikan Artikel ini