Resep Martabak Telur Teflon (Kulit Lumpia) Oleh Rahma Odhong

Martabak Telur Teflon (Kulit Lumpia) oleh Rahma Odhong

Resep Martabak Telur Teflon (Kulit Lumpia)

Resep Martabak Telur Teflon (Kulit Lumpia) - Haha pnasaran bikin martabak telur yg ala2 beli gitu.. Tp ini pakai kulit lumpia yg di dobel, maaapkan bentuk yg kurang sempurna, mungkin kurang tebel tp buat saya emg ga begitu suka klo trlalu tebel berasa makan telur dadar malah. Hehe. (selera sih) Btw ini bahan kulit lumpianya aku bikin minimalis bgt, hehe

Bahan - Bahan :

• Bahan Kulit :
• 6 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena/tapioka
• 1 sdm minyak
• secukupnya Air dan penyedap
• Isian :
• 2 butir telur
• 4 batang daun bawang
• Penyedap (royco)

Langkah - Langkah :

• Campur dan aduk semua bahan Kulit sampai rata tdk bergerindil lalu panaskan teflon, tuang satu sendok sayur hingga matang /lepas sendiri. Lakukan hingga adonan habis.
• Buat isian, potong2 daun bawang campur dengan telur, kocok hingga rata tambahkan royco.
• Beri teflon 2sdm minyak letakkan kulit lumpia, didobel (2 kulit) lalu beri di atasnya isian telur dan daun bawang beberapa sendok lipat kanan kirinya
• Lalu balik masak hingga matang ke coklat an. Angkat tiriskan.
• Potong menjadi beberapa bagian dan siap disajikan utk takjil berbuka

Bagikan Artikel ini